花削り・糸削り

匠 枯本節(血合抜)

6,242(税抜5,780円)

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アイテム説明

【商品の特徴】

厳選された枯本節から丁寧に血合を取り除いて削っています。魚臭さや濁りのないカビ付節特有の澄んだダシが引けます。枯本節特有の上品ですっきりとした味と香りのダシが特長です。

【ご使用方法】

1800mlの水を沸騰直前まで温めて火を止め、削り節50g入れます。約1分後静かに漉してください。

■使用例
・お吸い物 ・味噌汁 ・煮物 など

 

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原材料名

かつおのかれぶし(国内製造)

内容量

500g/袋

ケース入数

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JANコード

4960002020795

賞味期限

常温 1年

栄養成分値(製品100g当り)

エネルギー

344kcal

炭水化物

0.4g

水   分

18.4g

灰   分

3.1g

たんぱく質

75.7g

食塩相当量

0.9g

脂   質

2.4g

ナトリウム

360mg

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  • システム商品コード
    :000000000361
  • 独自商品コード
    :1041b
  • 特殊表示
    :匠 枯本節(血合抜)(500g)
  • 送料について
    :2万円以上で送料無料です。※ただし沖縄県への配送は対象外となります。

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静岡県産鹿児島県産
原料節を使用。


香りが高く、
上品ですっきりとしたダシが特徴です。
懐石料理や香りを
 大切にしたいお料理に・・・





 

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