水またはお湯で溶かすだけで簡単に"ダシ汁"ができます。必要な時に必要な分だけ作ることが出来るので、ダシのロスがありません。 一般的な顆粒だしは塩分が多いですが、フタバの顆粒だしは食塩を添加せずに風味をよくするよう"ダシ感"にこだわる工夫をしています。（一部商品を除きます）塩味が少ないので調理の際の味付けも思いのままできます。サッと溶けて沈殿物が残らない顆粒だしもフタバ製品の特長です。